	美食菜谱
	美食菜谱

平湖糟蛋[图] 做法及步骤

分数：

　评论：2　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

鸭蛋10克。
香糟卤500克,醋400克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、选新鲜整齐的鸭蛋，洗净，放入小坛内。加上醋，封好坛口。约一个星期后，蛋壳变软，小心取出，用冷水洗去醋味，沥干。

2、将小坛内的醋倒掉，洗净小坛，再将鸭蛋轻轻放入，倒入香糟卤，并将坛口密封。约一个星期后即可食用，随吃随蒸即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

鸭蛋 - 又叫鸭子、鸭卵。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发...【所有鸭蛋菜谱】

·所属菜系:

浙菜 - 浙江菜，简称浙菜，是我国八大菜系之一，其地山青水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东...【所有浙菜】

·试试这些:

·食友点评:

2楼 房建平 发表于 2007-4-22 22:30:00

　　臭屁！糟蛋的皮是这样的吗？吃过没有啊你？没有吃过不要在这里扯淡了～～～

1楼 123网友 发表于 2007-4-22 9:25:00

　　搞张咸鸭蛋的图片蒙谁啊？加的是酒糟，不是醋！！1

共有点评2篇　查看所有点评

菜谱分类