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| ·原 料: |
豆腐(南)100克 紫菜(干)20克 鸡蛋50克。
黄瓜15克。
胡椒粉1克 酱油5克 盐2克 味精1克 大葱5克 香油2克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 色泽美观，咸鲜，紫菜香味浓郁。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.将豆腐切成薄片； 2.黄瓜切成斜象眼片； 3.紫菜用手撕成小片备用； 4.锅内注汤，烧开后下入豆腐，煮三分钟； 5.然放入黄瓜片、紫菜及调味料，汤再次开后； 6.将打散的鸡蛋洒入，淋少许香油即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
紫菜 -
又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。
紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12～30厘米，养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半...【所有紫菜菜谱】
豆腐 -
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石...【所有豆腐菜谱】
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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