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| ·原 料: |
莴笋500克。
白砂糖15克 醋20克 香油2克 味精2克 生抽5克 盐2克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将莴笋头洗净，切成丝； 2.莴笋丝用盐腌软； 3.洗去盐质涩味，盛于碟中； 4.再加上白糖、醋、麻油、味精、生抽、盐拌匀即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
莴 -
又名莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋。
莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，...【所有莴菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清真菜 - 清真菜，又称伊斯兰教菜或清真教门菜。最早可追溯到唐、宋时期伊斯兰教的传人。中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯...【所有清真菜】 |
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| ·食友点评: |
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