|
|
|
| ·原 料: |
对虾500克。
黄瓜50克。
料酒10克 味精5克 盐2克 香油25克 姜5克。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 味道鲜嫩。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1.将大虾洗净剥皮，去沙线，切成抹刀片； 2.将黄瓜去蒂洗净，切成佛手黄瓜待用； 3.炒勺上火，注入高汤烧开； 4.下入虾片炸透捞出放盘内； 5.余汤内加入姜丝、麻油、料酒、味精和盐拌好，倒入盘内； 6.用佛手黄瓜镶边上桌即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
虾肉 -
虾属节肢动物甲壳类，种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙...【所有虾肉菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
清真菜 - 清真菜，又称伊斯兰教菜或清真教门菜。最早可追溯到唐、宋时期伊斯兰教的传人。中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯...【所有清真菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
