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| ·原 料: |
胡萝卜100克 白萝卜100克 草菇100克。
淀粉(蚕豆)10克 盐3克 味精2克 香油2克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.把甘笋、白萝卜洗净，去皮切成圆球状，煮熟，捞起； 2.草菇洗净，水备用； 3.将甘笋、白萝卜放入锅中，加水略煮； 4.将熟时放下草菇，并以调稀之豆粉水勾成薄芡； 5.再下盐、味精调味，淋下几滴麻油即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
胡萝卜 -
又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。
胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根...【所有胡萝卜菜谱】
白萝卜 -
又名莱服、萝卜。
白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。
...【所有白萝卜菜谱】
蘑菇 -
又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清真菜 - 清真菜，又称伊斯兰教菜或清真教门菜。最早可追溯到唐、宋时期伊斯兰教的传人。中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯...【所有清真菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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