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| ·原 料: |
白萝卜250克。
牛奶100克。
盐10克 植物油15克 味精3克 大葱5克 姜5克 鸭油5克 淀粉(玉米)15克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 色白如班，鲜咸适口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.将萝卜洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条； 2.萝卜条用水焯熟，沥水； 3.炒勺上火，放油烧热，葱姜末炝勺； 4.放高汤、精盐、味精，开锅后将葱姜末捞出； 5.放入萝卜上微火烧烂； 6.放牛奶、水淀粉勾芡，淋鸭油出勺即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
白萝卜 -
又名莱服、萝卜。
白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。
...【所有白萝卜菜谱】
牛奶 -
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，...【所有牛奶菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清真菜 - 清真菜，又称伊斯兰教菜或清真教门菜。最早可追溯到唐、宋时期伊斯兰教的传人。中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯...【所有清真菜】 |
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| ·食友点评: |
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