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| ·原 料: |
白萝卜300克。
胡萝卜50克 芹菜100克 花生仁（生）50克 青椒50克。
芝麻酱15克 酱油40克 醋10克 辣椒油15克 香油10克 花椒粉2克 芝麻5克 大葱10克 大蒜（白皮）5克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将水发花生米入清水锅煮熟，捞出沥水； 2.胡、白萝卜洗净，去皮切丁； 3.青椒去蒂、籽洗净切丁； 4.嫩芹菜去叶洗净切小段； 5.将四种料入开水锅氽至断生即捞出用清水过凉后沥净水； 6.先用酱油将麻酱?开； 7.然后加入其他所有调味料搅拌均匀，即成怪味汁； 8.将五丁装入盘中，淋浇怪味汁拌匀即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
白萝卜 -
又名莱服、萝卜。
白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。
...【所有白萝卜菜谱】
胡萝卜 -
又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。
胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根...【所有胡萝卜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清真菜 - 清真菜，又称伊斯兰教菜或清真教门菜。最早可追溯到唐、宋时期伊斯兰教的传人。中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯...【所有清真菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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