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炒散丹做法及步骤

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　评论：0　来源：可口网　作者：未知

·原　　料:

羊肚250克。
香菜50克。
料酒25克味精3克大葱15克姜5克大蒜（白皮）10克胡椒粉5克植物油25克盐2克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将香菜切成3厘米长的段；

2.熟散丹切成6厘米长、0.7厘米宽的条，放开水锅中烫透；

3.勺中放入高汤、料酒、精盐、散丹上火烧开，用微火煨靠入味；

4.再上旺火收汁，加入白胡椒粉、味精、直葱丝、姜米、蒜米、香菜段颠炒均匀；

5.淋入明油，出勺装盘即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

羊肚 - 羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。 ...【所有羊肚菜谱】

·所属菜系:

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