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番茄玉笋做法及步骤

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·原　　料:

玉米笋（罐装）350克。
番茄酱75克白砂糖40克姜汁5克淀粉(玉米)30克花生油75克料酒10克鸡油10克盐1克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将玉笋放入开水锅内烫透，冷水过凉，码入盘内；

2.坐勺上火，放入花生油烧温热，放入番茄酱稍加煸炒；

3.加入料酒、汤、盐、白糖、姜汁，将玉笋推入勺内，煨焖入味；

4.用水淀粉勾芡，淋入鸡油，颠翻过来，出勺装盘即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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