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| ·原 料: |
素火腿300克。
冰糖25克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将素火腿切成长方块，排列于蒸碗内； 2.放入冰糖，上笼蒸熟； 3.待冰糖溶化后，即可取出翻扣于碟内。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
冰糖 -
冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好...【所有冰糖菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清真菜 - 清真菜，又称伊斯兰教菜或清真教门菜。最早可追溯到唐、宋时期伊斯兰教的传人。中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯...【所有清真菜】 |
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| ·食友点评: |
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