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| ·原 料: |
番茄125克 青豆125克 素虾100克。
花生油25克 盐3克 味精1克 胡椒粉1克 白砂糖1克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.把青豆仁和番茄用滚水烫一下； 2.番茄去皮去籽和水，切碎； 3.油下锅烧滚，先将番茄炒至锅内油变红色； 4.然后下素虾仁、青豆仁，加汤汁和调料，翻炒几下即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
青豆 -
又名青大豆。
按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸...【所有青豆菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清真菜 - 清真菜，又称伊斯兰教菜或清真教门菜。最早可追溯到唐、宋时期伊斯兰教的传人。中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯...【所有清真菜】 |
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| ·食友点评: |
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