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豆腐汉堡包做法及步骤

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　评论：0　来源：可口网　作者：未知

·原　　料:

面包250克。
鸡肉80克番茄150克豆腐(南)150克酸黄瓜20克鸡蛋50克。
黄油50克胡椒粉2克盐3克味精2克淀粉(玉米)20克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

形美味鲜。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将豆腐捣烂；

2.鸡肉用刀剁成泥；

3.鸡泥、豆腐、盐、胡椒粉、味精、生粉及少许鸡蛋液拌匀，制成3个圆饼；

4.西红柿洗净，顶刀切成6片；

5.酸黄瓜切成片；

6.平底锅上火烧热，放少许黄油，下豆腐饼，用中火煎熟；

7.将圆面包切开，依次放入西红柿片、豆腐饼、酸黄瓜，夹起食用。(HaoChi123.com)

·营养价值:

面包 - 切片面包。所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘...【所有面包菜谱】
豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石...【所有豆腐菜谱】

·所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】

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