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| ·原 料: |
豆腐(南)200克。
枸杞子30克。
盐2克 味精1克 酱油10克 白砂糖1克 香油5克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 色泽美观，营养丰富。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.将豆腐切成小丁； 2.豆腐丁放入开水中烫一下捞出，沥干； 3.枸杞子洗净，也入开水中烫一下，捞出，并用刀切碎； 4.将烫过的豆腐同枸杞子一起拌匀； 5.并放入盐、味精、酱油、糖、香油，吃时拌匀即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆腐 -
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石...【所有豆腐菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
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| ·食友点评: |
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