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丽沙香果做法及步骤

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　评论：0　来源：可口网　作者：未知

·原　　料:

荔枝500克。
红豆沙150克鸡蛋清120克淀粉(玉米)50克小麦面粉50克金糕50克。
花生油100克白砂糖75克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将香果去皮核洗净，切成夹子状；

2.把豆沙馅分别装入夹内，用面粉裹匀；

3.金糕切成小条；

4.鸡蛋清放入碗内，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状；

5.加入面粉、淀粉搅匀成糊；

6.将香果夹子逐块滚匀蛋清糊，下入五成热油中炸至呈浅黄色；

7.码放盘中，撒上白糖和金糕条即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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