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番茄泡菜做法及步骤

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·原　　料:

番茄300克。
洋葱（白皮）75克。
醋23克咖喱1克白砂糖23克盐19克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

酸甜香嫩，口感舒适。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.挑选青番茄洗净沥干水，横向把青番茄切成圆片；

2.将洋葱洗净沥干，切成圆片；

3.把青番茄、洋葱分别盛在洁净盆和碗内，各加15克，和4克食盐拌匀，腌制一夜；

4.第二天将它们分别改刀切成长方形，然后混合在一起装入玻璃罐内；

5.将白糖加进食用醋中，全部深化后加入咖喱粉，搅拌均匀；

6.全部倒入玻璃罐里，发酵两周，即可食用。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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