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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
芹菜300克。
花生仁（生）150克。
胡麻油20克 香油5克 盐4克 味精2克 大豆油50克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 酥香脆嫩，咸鲜适口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出，搓去红衣（不去亦可）。将嫩芹菜去掉叶，粗的顺长剖开，切成2厘米长的段，入沸水中焯透，捞了投凉，沥净水分。 2.将芹菜铺在盘内，花生米堆放在芹菜中间；将花椒油、香油、精盐味精调匀浇在芹菜上，食用时拌匀即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
芹菜 -
又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。
芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。
芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久...【所有芹菜菜谱】
花生 -
又名落花生、落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。
花生为豆科植物落花生的种子...【所有花生菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
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| ·食友点评: |
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| 芹菜是 阳痿的 呀 | | |
| 你好能否将此网制作成内容一本书 我的联系方式是QQ392586526敬请留言 | | |
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![拌芹菜花生米[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic15147.jpg)
