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| ·原 料: |
猪肉(瘦)100克。
榨菜50克 木耳(水发) 5克。
盐3克 辣椒油3克 猪油（炼制）5克 味精2克 料酒10克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将瘦猪肉洗净，切成3厘米长的细段。 2.将黑木耳放水中泡发后彻底洗净。 3.将榨菜洗净，也切成细丝。 4.锅内加水一汤碗，放入木耳，置大火烧开，放入肉丝、料酒，和精盐，烧开2分钟后放入榨菜丝，见开即可停火。盛入汤碗内，加入辣油和味精，即可上桌供食。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
猪肉 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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