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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
生菜600克，蚝油30克。
清油60克，胡椒面1克，蒜末3克。
酱油10克，白糖10克，料酒20克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1) 把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里； (2) 坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
生菜 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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