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鲍参翅肚羹[图] 做法及步骤

分数: 评论:3 来源:转自互联网 作者:未知
·图  片:
鲍参翅肚羹[图]菜谱的做法图片
   
·原  料: 鲍鱼、大乌参、鱼翅、鱼肚各适量。
盐、味精、米酒、油、生粉、上汤各适量。(HaoChi123.com)
·操  作: 1、鲍鱼、大乌参、鱼肚分别切成细丝,氽水。

2、锅内放入上汤,煮沸,倒入鲍鱼丝、大乌参丝、鱼肚丝、鱼翅,加米酒、盐、味精,撇去浮末,勾芡,淋油即可。(HaoChi123.com)

·营养价值: 鲍鱼 - 又名鳆鱼、鲍螺、九孔、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、鲴鱼、明目鱼。 鲍鱼是海产贝类,同鱼毫无关系,...【所有鲍鱼菜谱
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·食友点评:
3楼 龚青 发表于 2008-8-15 14:03:00 
  颜色不行
2楼 123网友 发表于 2006-8-6 17:21:00 
  好香,味道不错吧
1楼 123网友 发表于 2006-6-7 23:27:00 
  此菜应该用汤盘装应该会好看多了.
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