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| ·原 料: |
四季豆700克。
土豆（黄皮）500克 牛奶500克。
盐3克 植物油30克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 汤浓，香醇适口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.把豆角择好洗净，留出四分之一做配菜，并切成菱形；其余部分用绞肉机绞一遍。 2.去皮洗净的土豆切成片，放入锅中，加绞碎的豆角、盐、30克油，添上五杯热水，盖上盖，放到文火上煮。 3.当土豆煮熟以后，把全部物料过细筛擦碎。 4.把菜泥用热牛奶稀释并调上油。上桌时往汤里加煮豆角做配菜。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆角 -
又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。
豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物...【所有豆角菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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