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罗定鸡排[图] 做法及步骤

分数：

　评论：2　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

鸡胸肉280克、红葱头100克。
葱1根、蒜头3瓣、姜4片、豆鼓35克。
油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎。

2.锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后。

3.再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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·食友点评:

2楼 许星癸 发表于 2008-3-20 19:45:00

　　罗定特色不错

1楼 123网友 发表于 2006-7-28 1:10:00

　　几好啊有一定的粤菜风凡

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