| 首页 > 菜谱 > 精品主食 > 正文 |
虾球炸面[图] 做法及步骤 |
|
分数：   评论：1 来源：转自互联网 作者：未知 |
| | ·图 片: | | |
|
|
|
| ·原 料: |
中虾8只，荷兰豆16只，韭黄(切段)8条，草菇(开边)8粒。
姜2片，蒜头(切片)1粒 ，面饼1个。
(虾): 盐及生粉各1/2茶匙，麻油及胡椒粉少许。
清鸡汤==1/3杯，水==1/3杯，糖==半茶匙，生抽==1茶匙，生粉==2茶匙。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1.中虾去壳留尾,去黑肠,冲净抹干,拌入腌料. 2.荷兰豆去筋,草菇修切,两者拖水备用. 3.将面饼放半锅热水内拖软,取出过冷河,隔干. 4.烧一杯酒,把面炸肺,隔油,盛碟. 5.剩两汤匙油炒虾球,加入所有材料及汁料煮滚,淋于炸面上.(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
虾肉 -
虾属节肢动物甲壳类，种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙...【所有虾肉菜谱】
面条 -
又名面、水面、面条子。
面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的...【所有面条菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
| 烧一杯酒,把面炸肺,隔油这是什么意思啊？锅内不放油而是放酒，然后把面条放入炸？炸好放点油？ | | |
| | 共有点评1篇 查看所有点评 |
|
|
|
|
|
![虾球炸面[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic1558.jpg)
