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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鸡肉 200克 土豆 100克 。
咖喱 5克 植物油 10克 酱油 10克 盐 3克 大葱 3克 姜 3克 各适量。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。 2.土豆去皮洗净，切成滚刀块。 3.把咖喱粉与酱油调好待用。 4.将油锅热好，煸葱、姜后将鸡块倒入，煸炒。 5.将鸡块炒至变成白色，加入佐料及少量水，用文火炖。 6.鸡块炖至快烂时，加入土豆块（此时如水不够，可再加些水续炖，土豆很易煮烂，须留意不能太烂），待快好时放入咖喱粉及其余佐料调匀即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡肉 -
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食...【所有鸡肉菜谱】
土豆 -
又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。
茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供...【所有土豆菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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| 可不可以用鸭肉来代替鸡肉呢？ | | |
| 照样做做看。应该会好吃！！ | | |
| | 共有点评2篇 查看所有点评 |
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![咖喱土豆鸡块[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic15785.jpg)
