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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
牛腩600克，莲藕150克，昆布1小块，葱2根，姜2片。药材：八角3粒，陈皮2片，花椒少许。
米酒1大匙，盐2小匙。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 滋养美容，健胃整肠，体质虚弱者可以多吃以滋养强壮。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、牛腩切块，以滚水氽烫洗净。 2、昆布泡软切条状，莲藕切成轮状。 3、将所有材料、调味料及水1800毫升放入炖锅，以大火煮开，撇去浮沫，转慢火炖90分钟至牛肉熟烂即成。 贴士：这道菜宜用沙锅炖煮，因为莲藕一遇铁锅，颜色会变黑。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
牛腩 -
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藕 -
又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。
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| ·所属菜系: |
美容菜谱 - 科学研究发现，当皮肤里水分、微量元素和维生素含量充足时，皮肤就细腻光滑、有弹性，反之缺乏水分、微量元素和维生素，皮肤...【所有美容菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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![莲藕炖牛腩[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic15802.jpg)
