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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
猪肚250克、潮州酸菜150克、生姜、葱各10克。清水500克、盐15克、味精10克、白糖5克，胡椒粉少许。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.猪肚洗净切片，潮州酸菜切片，生姜切片，葱切段。 2.瓦煲注入清水，加入姜片、猪肚酸菜，用大火煲开，改小火煲30分钟。 3.加入盐、味精、白糖调好口味，放入葱段，撒入胡椒粉煲3分钟即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
猪肚 -
又名猪胃。
为猪科动物猪的胃。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适...【所有猪肚菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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