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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
牛肉半斤，青辣椒1个，黄辣椒1个，蒜蓉1茶匙，酒1汤匙，生抽1汤匙，生粉半汤匙，油1汤匙，酒半茶匙，盐1/4茶匙，水3汤匙，生粉半茶匙，生抽1茶匙。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、牛肉切丝，用调味料1拌匀腌15分钟。 2、青黄辣椒洗净切丝。 3、锅烧热，先放1大汤匙油润锅，再烧热才加入3汤匙油.炒牛肉丝，见肉色变白时，加入蒜蓉和青黄辣椒同炒，并放入调味料2炒匀即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
牛肉 -
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的...【所有牛肉菜谱】
青椒 -
又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。
青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，又叫甜椒、...【所有青椒菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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