【图】椰汁西米露_椰汁西米露的做法_怎么做椰汁西米露_如何做椰汁西米露_123美食网

椰汁西米露属于饮品/甜品，主要原料是牛奶、椰子，口味是甜，工艺是煮，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

图　　片:

原　　料:

西米、椰粉、鲜奶一袋。
西瓜。
几粒冰糖、两勺白糖。[HaoChi123.com]

操　　作:

(1) 锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。

(2) 把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。

(3) 锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

(4) 将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。[HaoChi123.com]

营养价值:

牛奶 - 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大... 详细所有牛奶菜谱
椰子 - 又名胥椰、胥余、越子头、椰僳、胥耶、越王头、椰糅。椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海... 详细所有椰子菜谱

所属菜系:

饮品/甜品 - 饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在... 详细所有饮品/甜品

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

5楼 123网友发表于 2011-1-27 09:08 回复

酷，好

4楼扬扬发表于 2010-1-18 21:00 回复

你好，我很想做这个西米椰汁，可是我买到的西米会煮化的，而且他不是一个个的像珍珠一样，它是成糊状的像果冻一样的，对不起打扰你了，可以为我解答一下吗谢谢！

3楼豆豆发表于 2009-10-14 16:16 回复

看了感觉很好喝我也要学习做

2楼 123网友发表于 2009-9-2 12:53 回复

很好，需要学习哦。

1楼 123网友发表于 2008-3-9 19:35 回复

还不错，今天我做了椰汁血糯米。

共有点评5篇　查看所有点评

我说两句:

椰汁西米露 做法及步骤