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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
粉皮200克。
猪肉(瘦)150克 黄瓜100克 胡萝卜30克 青椒20克 油皮30克。
芝麻酱30克 辣椒油10克 味精2克 醋15克 大蒜（白皮）10克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒洗净切丝； 2.拉皮放入清水泡开； 3.锅内放油，将绞肉炒熟至香味出来； 4.依次将拉皮、黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒依次码入盘中； 5.将芝麻酱放入碗内，加入蒜泥、辣椒油和适量凉开水、味精、盐、醋，调匀后浇在拉皮上即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
粉 -
又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。
粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。...【所有粉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
东北菜 - 松辽风味，包括辽宁、吉林和黑龙江三省地方风味，或称东北风味。
辽宁省地处我国东北南部，南端为辽东半岛，西南海岸线漫长，...【所有东北菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![东北拉皮[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic16135.jpg)
