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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
酸白菜200克 猪肉(肥瘦)150克。
粉丝50克。
料酒10克 盐3克 味精3克 鸡精5克 小葱10克 姜10克 香油10克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 清鲜爽口，咸香微酸，清淡味美，营养开胃。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.酸菜切成均匀的细丝； 2.五花肉切粗丝； 3.葱、姜洗净切丝待用； 4.勺内加清汤及葱姜丝，先下入酸菜丝烧开； 5.再下入五花肉、料酒、精盐； 6.加鸡精烧开至熟，加味精，香油装碗即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
五花肉 -
又名方肉、五花三层。
位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉...【所有五花肉菜谱】
白菜 -
又名大白菜。
白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜...【所有白菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
东北菜 - 松辽风味，包括辽宁、吉林和黑龙江三省地方风味，或称东北风味。
辽宁省地处我国东北南部，南端为辽东半岛，西南海岸线漫长，...【所有东北菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![白肉酸菜汤[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic16177.jpg)
