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日式炸酿鲜冬菇[图] 做法及步骤

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·图　　片:

·原　　料:

鲜冬菇14只、猪肉4安士。
豆腐半件、葱花半汤匙、蒜葺2茶匙、蛋2只、面粉半杯。
生抽1茶匙、盐半茶匙、生粉两茶匙、油、胡椒粉适量。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用。

2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料。

3.将鲜冬菇内侧拍上少许生粉,酿入猪肉馅。

4.将蛋拌匀,加入面粉拌成糊状。

5.将鲜冬菇沾上面粉糊,下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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