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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
大七星斑下巴（约500克），火锅豆腐1盒。
香茹1个，海带1/2条，红萝卜1片，葱末1根。
味霖1大匙，柴鱼酱油2大匙。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 日式蒸鱼温和平缓，最益幼儿、老及病程中或恢复中者，可缓和渐进地提供养分、助益吸收、改善体况、凡有烦躁、口臭、体臭、汗臭或便臭者都适宜以此淡化异常气味和情绪。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1 豆腐切长条。
2 鱼下马剁块。
3 葱斜切长段；海带剪2厘米长 4 将所有材料与调味料排于盘中，加高汤1 1/2杯，入蒸笼以大火蒸约12分钟即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆腐 -
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石...【所有豆腐菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证，日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本土化，其后西洋菜也逐渐渗入...【所有日本料理】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
| 1楼 123网友 发表于 2008-6-7 23:42:00 | | 七星斑是什么 | | |
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评论：1 来源：转自互联网 作者：未知![日式蒸鱼[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic1634.jpg)
