日式叉烧肉[图] <日本料理> - 美食菜谱_家常食谱_123美食网

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日式叉烧肉[图]

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　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

梅花肉1斤。
蒜瓣10颗(拍碎)，葱5根(切段)。
八角3粒，色拉油3大匙，酱油膏1/2碗，酱油1碗，五香粉1小匙。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1. 梅花肉切长条，用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味。

2. 腌好的肉用绵绳扎紧，锅内入油烧肉，放进梅花肉煎至两面焦黄。

3. 续加入蒜、葱煎香，加入淹过肉的水及所有调味料八角，以大火煮滚后改小火煮30分钟。

4. 待叉烧肉放凉后切片，淋上卤汁即可享用。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2007-10-22 0:49:00

　　你的波菜呢?

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