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豆干炒菜脯做法及步骤

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·原　　料:

豆腐干300克。
白菜40克青蒜15克。
植物油30克盐2克味精5克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.豆干切条；蒜青斜切成片；菜脯切段。

2.将盐、味精用2杯热水泡匀，待水冷后，放进豆干浸3小时再捞出。

3.烧热油锅，倒进豆干略炸一下捞出沥油，倒掉锅内多余的油，放进蒜、菜脯和豆干、高汤拌炒，再加进少许的味精，小炒一下即可。

贴士：
1.菜脯即腌白菜梗。

2.如果想要有点辣的味道，不妨加些辣椒。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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