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| ·原 料: |
石花菜250克。
黄瓜100克。
酱油10克 醋15克 花椒油2克 香油5克 盐3克 大蒜（白皮）5克 鸡精2克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.先用40～50℃的温热水浸泡2小时； 2.然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质； 3.大蒜切成碎末； 4.黄瓜切成细丝； 5.将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
石花菜 -
又名海菜、海冻菜、冻菜、琼枝、草珊瑚、石华、红丝、凤尾、大本、小本、牛毛菜。
石花菜是红藻的一种，它通体透明，犹如胶...【所有石花菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
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| ·食友点评: |
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