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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
腐竹250克。
酱油25克 醋25克 香油5克 味精2克 大葱10克 辣椒粉15克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.腐竹用热水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分； 2.腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉，拌匀即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆皮 -
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
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2...【所有清爽凉菜】 |
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| ·食友点评: |
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![凉拌腐竹[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic16448.jpg)
