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| ·原 料: |
油菜心500克。
口蘑100克。
盐5克 淀粉(玉米)5克 鸡油3克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将口蘑打上花刀，用开水焯透； 2.将菜心洗净，从根部切十字切口； 3.炒勺内放入清汤、精盐，烧开后放入菜心，口蘑煨2分钟； 4.然后加入味精、水淀粉勾芡，淋上鸡油，盛入盘中即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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