| 1.把鱼肉、龙虾肉切成1厘米长、5毫米宽的片； 2.在沸水锅中汆熟捞起，分装在10只汤盆里； 3.上桌时，加入沸滚的奶油番茄汤即可。 奶油番茄汤制作方法：
原料：鲜番茄。 辅料：洋葱、胡萝卜、芹菜调料：盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油。 1.鲜番茄洗净，切开去籽，胡萝卜、洋葱去皮切片，芹菜去叶，洗净后切段； 2.坐煎锅放入油，倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色； 3.加入番茄酱煸炒一下，放入番茄、清汤用大火烧开； 4.加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀，转用小火烧煮2～3小时出锅即可。(HaoChi123.com) |
