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| ·原 料: |
土豆（黄皮）300克。
辣椒(青、尖)150克。
植物油25克 盐3克 酱油10克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.尖椒洗净去籽切小片； 2.土豆去皮洗净切成薄片； 3.待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会； 4.然后加入酱油，加入土豆片抄拌3分钟； 5.待土豆变色后加入适量盐调味即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
土豆 -
又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。
茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供...【所有土豆菜谱】
辣椒 -
又名尖椒、海椒。
辣椒是一种茄科辣椒属植物，为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜...【所有辣椒菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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