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| ·原 料: |
海蜇头250克。
虾米25克 黄瓜25克 香菜5克。
酱油20克 醋10克 味精1克 香油2克 大蒜（白皮）1克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.把海蜇头洗净切成丝，泡好； 2.大蒜去皮洗净捣泥，待用； 3.把黄瓜洗净切成丝，装盘； 4.把海蜇放在黄瓜上面，再放海米，浇上酱油、醋、味精、香油等拌上蒜泥，撒上香菜即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
海蜇 -
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虾米 -
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
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| ·食友点评: |
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