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| ·原 料: |
鸡胸脯肉150克。 粉丝15克 虾米10克 香菜5克。 醋5克 酱油20克 味精1克 香油2克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.把粉丝用温水泡开至软,洗净,切成5厘米的段; 2.熟鸡肉切成细丝; 3.香菜切成段; 4.将粉丝装盘,鸡丝放在粉丝上面; 5.撒上海米,加酱油、醋、味精、香油,最后撒上香菜即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡肉 -
鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食...【所有鸡肉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜?
凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
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| ·食友点评: |
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