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木耳炒西芹[图] 做法及步骤

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·图　　片:

·原　　料:

木耳(水发) 100克西芹100克柿子椒30克。
大蒜（白皮）10克色拉油15克盐2克味精1克白砂糖3克淀粉(玉米)10克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.木耳洗净用手撕成小块；

2.西芹去皮切成条；

3.红椒切条备用；

4.锅内倒水烧开，放入切好的木耳、西芹用大火稍煮，捞出；

5.另起锅倒油烧热，放入蒜瓣、红椒条煸炒，放入煮过的木耳、西芹翻炒；

6.锅中加盐、味精、白糖，用中火炒透入味，用水淀粉勾芡翻炒几次即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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