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| ·原 料: |
西芹100克 杏仁50克 黄瓜80克 胡萝卜20克。
盐2克 味精1克 香油2克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 此菜具有降压、清热解毒、止咳平喘的功效。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.杏仁洗净；黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净切成丁； 2.锅内倒水烧开，放入杏仁、西芹、胡萝卜丁焯一下，捞出冲凉； 3.加入黄瓜丁、盐、味精、香油拌匀即可。 贴士：做这道菜选用嫩西芹，洗之前要先去筋，将西芹、胡萝卜用开水焯一下，可以保持鲜脆。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
杏仁 -
又名南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、白杏仁、光杏仁。
杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。
杏果...【所有杏仁菜谱】
芹菜 -
又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。
芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。
芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久...【所有芹菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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