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沙锅杂烩汤做法及步骤

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·原　　料:

油菜250克。
猪肉(瘦)75克玉兰片40克油豆腐75克粉条75克。
色拉油40克料酒20克小麦面粉15克味精5克酱油5克盐5克小葱10克姜5克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

汤鲜味美。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.白肉切成薄片；

2.青菜洗净，切段；

3.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，放入葱末炝锅，再放入面粉炒一下；

4.随即放汤，加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末；

5.然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜，浇沸；

6.倒在沙锅内，放至大火上，烧开即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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