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| ·原 料: |
菜花500克。
盐13克 辣椒油13克 大葱5克 姜5克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将菜花去根洗净，破开花瓣，直刀切成约3厘米块； 2.将切好的菜花成放在开水中煮沸，然后捞出控干； 3.撒上精盐盛盘，放上葱花、姜末，把椒油加热炝上即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
菜花 -
又名花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。
菜花它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东部海岸，约在...【所有菜花菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
川菜 - 四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山...【所有川菜】 |
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| ·食友点评: |
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