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| ·原 料: |
冬瓜250克。
海带(鲜)100克 紫菜(干)15克。
黄酒5克 酱油10克 香油1克 盐2克 味精1克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 色泽分明，清香爽口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.反冬瓜去皮切成片； 2.海带洗净切丝； 3.瓜片加瓜皮洗净，用清水煮成汤，拣去瓜皮； 4.加入海带丝，沸煮2分钟，放入黄酒、酱油、香油、盐、味精调味； 5.冲入盛入紫菜的汤碗里，浇上香油即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
冬瓜 -
又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。
冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东...【所有冬瓜菜谱】
海带 -
又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。
海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻...【所有海带菜谱】
紫菜 -
又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。
紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12～30厘米，养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半...【所有紫菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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