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火腿烧冬瓜做法及步骤

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·原　　料:

冬瓜300克。
火腿15克。
姜5克色拉油15克盐2克味精1克蚝油10克淀粉(玉米)10克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.嫩冬瓜去皮、去籽切成小块；

2.火腿切成菱形片备用；

3.姜去皮洗净切末备用；

4.锅内加水烧开后，放入冬瓜，用中火煮一下捞出备用；

5.另取一锅到油烧热，放入姜末、火腿片炒香，加入冬瓜和适量的水，加入盐、味精、蚝油烧透入味；

6.最后用水淀粉勾芡即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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