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炒双菇[图] 做法及步骤

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　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

香菇（鲜）100克蘑菇(鲜蘑)100克。
料酒10克盐3克味精2克白砂糖2克酱油10克淀粉(玉米)5克姜5克花生油25克香油2克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将水发香菇去根，去杂，洗净，切成薄片；

2.将鲜蘑菇去杂洗净，切成薄片；

3.炒锅内下花生油，烧热，放入姜末炒香，加入香菇片、蘑菇片煸炒几下；

4.再加入酱油、盐、白糖、料酒继续煸炒使之入味，再加入鲜汤烧开；

5.放味精，用水淀粉勾芡，淋香油推匀装盘即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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