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| ·原 料: |
豆腐(南)150克。
口蘑15克 火腿10克 豌豆10克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.口蘑泡开后洗净，泡蘑菇水澄清待用； 2.豆腐切长条形，用开水烫后捞出沥水； 3.锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开； 4.放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，加盐，炖煮约10分钟； 5.勾芡，调入味精，淋少许麻油。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆腐 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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