泡菜饼 做法及步骤

辣白菜1卷、鸡蛋1个、中筋面粉100克、培根2条、香菜1把、小葱1把、蒜2瓣、清水适量（约10个）。[HaoChi123.com]

浓缩韩国文化的饼。[HaoChi123.com]

1、准备好所需配料，不喜欢香菜味道的可以省略。

2、培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合备用，大蒜切成末放在一起备用。

3、在盆中筛入面粉，建议过筛，不过筛的容易起面疙瘩。

4、尝试的慢慢加入清水，顺着一个方向搅拌至粘稠的糊状。

5、再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

6、锅中放入模具，在模具中滴入少许底油，油不必多。舀一勺面糊填充满模具，可以适当用勺子压一压，摊至两面金黄即可盛出食用。

贴士：
1、只有模具周围充满面糊，摊出来的造型才会较圆。

2、如果面糊比较稀，就再加点面。干了就再加点水。

3、原料可以自己自由搭配，比如火腿、口蘑、香菇都是不错的选择。

4、摊好的泡菜饼可以放在厨房用纸上或者油纸上。不要还热的时候挨着叠在一起，热气会互相上下影响，损失口感。趁热食用，如果冷却了，可以用油纸隔开落在一起，吃的时候再小火煎下即可。[HaoChi123.com]

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 详细 所有白面菜谱
白菜 - 又名大白菜。 白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北... 详细 所有白菜菜谱

韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，... 详细 所有韩国料理