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| ·原 料: |
猪肝60克 粉丝20克。
色拉油15克 酱油10克 料酒10克 盐3克 味精1克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 猪肝软嫩，汤味鲜美。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.猪肝洗净，切成薄片； 2.粉丝用开水泡软； 3.汤锅放在火上，倒入鸡汤，烧开； 4.放入猪肝、粉丝、酱油、料酒、精盐、味精，待烧开； 5.放入色拉油，盛入汤碗即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
猪肝 -
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
100克猪肝含...【所有猪肝菜谱】
粉 -
又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。
粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。...【所有粉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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